Anatomía

El público en general conoce que el colesterol se relaciona con las grasas, que obstruye las arterias y puede provocar infarto,  sin embargo se trata de un compuesto químico indispensable para el funcionamiento normal de nuestro organismo.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es un lípido insoluble en el agua, por lo tanto, no se disuelve en solución acuosa como la sangre. Se presenta en dos forma, como colesterol libre o como éster del colesterol.